Confira a dica de receita que o GNTC preparou para você, nosso leitor.
Ingredientes
1,5 kg de aipim (ou
mandioca) ralado
3 ovos inteiros
3 xícaras de leite
3 xícaras de açúcar
2 colheres (sopa) de
margarina ou manteiga
1 pitada de sal
1 coco pequeno ralado (ou 100 g de coco ralado
industrializado)
6 gotas de baunilha (opcional)
Modo de preparo
Misture todos os
ingredientes em uma bacia grande com a ajuda de um fouet ou uma colher de pau.
Leve para assar em forma
retangular untada (utilize manteiga para untar e uma folha de papel-toalha para
te ajudar) e enfarinhada por, aproximadamente, 45 minutos, em forno previamente
aquecido a 180º C.
Fica cremoso por dentro e
com a casquinha crocante.
