Confira nossa dica de receita para este sábado (10)
Ingredientes
4 cenouras cozidas e
amassadas
1 colher de margarina
1 cebola ralada
1 pitada de sal
1 copo de leite
2 colheres de farinha de
trigo
100 g de queijo picado
3 gemas e claras separadas
Modo de Preparo
Cozinhe as cenouras e amasse
e reserve.
Em uma panela coloque a
manteiga, a cebola ralada e deixe fritar.
Coloque a farinha dissolvida
no leite com as 3 gemas.
Coloque na panela e o queijo
picado.
Deixe engrossar, desligue o
fogo e coloque a cenoura amassada.
Misture bem e coloque as
claras em neve.
Coloque em um refratário
untado com margarina e coloque no forno para gratinar.
Bom apetite.
